Diklat Tata Boga


Dinas koperasi UKM NTB tadi pagi menggelar Diklat Manajemen Usaha Kecil Dibidang Tata Boga Berbahan Dasar Rumput laut” di Balai Pendidikan dan Pelatihan koperasi dan UKm NTB jalan Pemuda No 20 Mataram. Diklat yang berlangsung selama 4 hari efektif dari tanggal 16 s/d 19 juli 2019 ini diikuti oleh 60 orang peserta berasal dari Kabupaten Kota Se NTB.

Ketua panitia diklat Baiq Mardiana mengatakan tujuan dari diklat ini adalah untuk meningkatkan
pengetahuan,kemampuan dan keterampilan peserta dalam bidang jasa tata boga berbahan dasar hasil laut dan perikanan sehingga peserta mampu mengemabngkan kreatifitas,inovasi dan berani menghadapi resiko usaha,memilih bahan baku yang baik dan aman dikonsumsi,membuat beraneka macam makanan yang berbahan dasar hasil laut dan perikanan serta memasarkan hasil produk secara kreatif.

Untuk teori dilaksanakan di Balatkop NTB sedangkan praktek tata boga bagi 60 peserta dikerjasamakan dengan SMKN 4 Mataram. Narasumber sendiri berasal dari widyaiswara Balai diklat Koperasi UKM NTB dan dari SMKN 4 Mataram serta Kadiskop UKM NTB.

Advertisement

Artikel Terkait

Advertisement

Artikel Populer

Artikel Terbaru